Jag och mina matlådor
Tror nog att smålänningen kommer fram i mig lite.
Många tycker att matlådor är tråkiga. Jag ser ju själv på jobbet där killarna plockar fram sina matlådor innehållande makaroner och köttbullar eller makaroner och korv. Stående inslag kan jag tillägga.
Matlådor behöver inte vara tråkiga. Jag tillbringar mina söndgskvällar med att laga mat till mig och mannens hela vecka.
Här följer ett recept som är snabblagat, satans gott och enkelt!
Parmesan biffar och Fetaost biffar med oliver
Till vänster ingredienser till parmesan biffar och till höger ingredienser till fetaost biffar.
Gör så här
Riv fetasost respektive parmesan i deras burkar. Tillsätt ett ägg i varje bunke. I fetaost bunken, hacka lite gröna oliver och häll i.
Peppra och salta.
Skiva eller finhacka lök tunt och stek på medelvärme till löken blir mjuk. Häll på 1 dl vatten i pannan och tillsätt 1 st köttbuljong. Låt sedan lökblandningen koka ned till en massa och låt svalna. Denna lökblandningen kommer att göra biffarna otroligt saftiga och du behöver inte tillsätta så mycket salt då buljongen står för den mesta sältan.
Blanda sen varje bunke väl och forma till valfri storlek på biffarna. Stek på varje sida tills de fått färg och in i ugnen på 200° i 10 minuter.
Dessa biffar är väldigt smakrika och ska helst avnjutas till en varm eller kall sallad.
Min matlåda ser ut så här idag!
Vitlöksfrästa Harequverts med färska tomater, paprika strimlor och smulad feta ost. Biffen jag valde att ha till var Feta och olivbiffen.
Mums!
Pusset!
Amhe vad göör du:)) Jag som inte ens har makaroner o köbullar med mig idag:(( jäklars vad gott det såg ut!!! :))) Puss o ha en bra Måndag
Har inte glömt men han beter sig heeelt omöjlig karlen ghaaaa höres sen puss
Snacka om matlåda som heter duga!
Jag är glad att jag slipper matlådor, för jag hade tillhört dem med makaroner och köttbullar, så usel som jag är på att laga mat....
Jag ska kolla med älsklingen och med barnvakten inför lördag, så ser vi...
Idag är jag hemma med Minimannen. Vi kan väl höras i eftermiddag..
kramiz
Vad duktig du är!! Detta borde jag verkligen anamma :)
Ååh, du är så pretto gumman, smitta mig snälla!
Jag har blivit sämre än någonsin på att förbereda mat, och jag var bra kass innan, tänk nu. Handlar inför varje måltid dagligen. Dyrt och jobbigt men fan, kommer ju aldrig iväg till stormarknaden heller..
Har massa rödvin i fysen, tips på långkok eller gryta att göra ngt gott på det?? Inte biff B, tröttnat..
PUSSET
vad härligt att ha goda matlådor för veckan! jag äter på förskolan, så är slipper tänka på det! oftast gott men om inte så finns det ett bra salladbord!
nu slut på rasten o ska tillbaka till barnen!
kram
Matlåda är ju grymt! Det har jag med alltid:) Idag blir det lax med en god sallad:)
Vad gott det ser ut !!! Här blev det rökt makrill med keso till lunch idag. Kram
hejhej raring!! nu är jag tillbaka till vardagens lunk igen efter en kalasbra helg :) det var helt underbart! din helg verkar inte heller ha gått av för hackor, äppelpaj, loppisfynd och massa mys! flitig du är med matlådorna, det är ju lysande :) hoppas du mår bra idag, stor kram
Va flitig du är... och du inspirerar verkligen... måste nog ta tag i matlådelagningen.. :)..
Massa kramar
Värsta gourmetmiddagen ju! Dessa recept ska sparas och göras, tack!
Kram!
